Ursprünge und Weinberg Centa

Die URSPRÜNGE jeder Perle von Rivaluce

Hier erzählen wir, woher wir kommen  und wie wir es jeden Tag bewahren.

2019

Der Neuaufbau von Weinberg und Kellerei

365 m ü. d. M.

Die durchschnittliche Höhenlage des Weinbergs

2,5 ha

Die Fläche des Vigneto Centa

GLERA

Unsere wichtigste Rebsorte

BIANCONE

Unser felsiger
Untergrund

Eine Landschaft
des Welterbes

Die Prosecco-Hügel von Conegliano und Valdobbiadene, 2019 von der UNESCO zum Welterbe erklärt, sind unsere Heimat. Hier kann die Glera ihre besonderen Eigenschaften am besten entfalten: Frische und aromatischen Charakter. In Valdobbiadene zu Hause zu sein, im Herzen der DOCG und genauer in der Rive di San Pietro di Barbozza, erlaubt uns, Weine mit starker Identität zu schaffen: Ausdruck eines einzigartigen Klimas, mineralischer Böden und der Sorgfalt, die wir unseren Weinbergen jeden Tag widmen.

Eine Kellerei, mit derselben Sorgfalt erbaut wie der Weinberg

2019 haben wir uns entschieden, dieses Anwesen zu erwerben und zum Produktionszentrum von Rivaluce zu machen.  Mit Unterstützung von Ingenieuren und Architekten wurde aus der alten, stillgelegten Lagerhalle eine Kellerei mit Designanspruch: umweltfreundliche Materialien, effiziente Anlagen sowie Räume für Produktion, Schaumweinbereitung und Lagerung.
Der Weinberg wurde wiederhergestellt und mit den für die UNESCO-Prosecco-Hügel typischen Terrassen aufgewertet.

WEITER INNOVIEREN, NAH AN DER NATUR

TAG FÜR TAG NACHHALTIGKEIT WÄHLEN

Die Zertifizierungen und Programme, an denen wir teilnehmen, um den Weinberg, das Land und die Biodiversität zu schützen

CONSORZIO DI TUTELA DEL CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG

Rivaluce ist seit jeher Mitglied des Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, eines der ältesten Konsortien Italiens, das seit 1962 die Winzer und Erzeuger des Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG vereint und fördert.

NATIONALES QUALITÄTSSYSTEM FÜR INTEGRIERTE PRODUKTION

Der integrierte Pflanzenschutz entspringt einer Vorstellung von nachhaltiger Landwirtschaft: Respekt vor der Umwelt, der Rebe und den Menschen. Vom Weinberg bis in den Keller folgt jede Handlung, auch die kleinste, einem Protokoll, das agronomische Maßnahmen dem Einsatz von Chemie vorzieht.

DAS ALTREBEN-PROJEKT DES KONSORTIUMS

In unserem Vigneto Centa stehen über 80 Jahre alte Reben, die noch immer Ertrag bringen. Gemeinsam mit dem Konsortium beteiligen wir uns an einem wissenschaftlichen Projekt zur genetischen Kartierung, um dieses historische Erbe zu bewahren und die Biodiversität in die Hügel zurückzubringen.

VEREINIGUNG FÜR DAS WELTERBE DER PROSECCO-HÜGEL VON CONEGLIANO UND VALDOBBIADENE

2019 wurde die Stätte „Die Prosecco-Hügel von Conegliano und Valdobbiadene“ nach einem 2008 begonnenen Verfahren in die Welterbeliste aufgenommen. Im Januar 2020 wurde die Vereinigung gegründet, um eine weltweit bekannte Landschaft zu schützen und zu fördern.