Rivaluce nasce dalla passione dell’Enologo Anna Bertorelle con la riscoperta e valorizzazione dei vigneti di proprietà situati nei più bei panorami della Doc Prosecco Treviso e Docg Valdobbiadene. Il know-how tramandato e l’esperienza nel campo hanno permesso all’azienda di gestire direttamente tutte le fasi di produzione, dalla coltivazione delle migliori uve glera fino ad una attenta vinificazione e lenta presa di spuma. Visitate nuovi territori e scoprite i profumi e i sapori di Rivaluce.

Per creare i nostri Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG usiamo tutto il nostro know-how enologico, controllando ogni processo, assaggiando direttamente in vasca e puntando all’eccellenza nel perlage attraverso una lunga seconda fermentazione.